Shepherd Pie
- Ingredients:
- Oil. 3 tablespoons
- Potatoes. 750 grams
- Mix Herb. 1/2 teaspoon
- Black pepper. 1 teaspoon
- Butter. 1 tablespoon
Beef mince . 750 grams- Onion Finely Chop. 1
- Chilli flakes . 1 tablespoon
- Red chilli powder. 1 teaspoon
- Salt. to taste
- Ginger garlic paste. 1 tablespoon
- tomato. 2
- Cream. 100 ml
- Lemon juice. 1 teaspoon
- Tomato paste 2 tablespoons
- Chilli Garlic Sauce 1tablespoons
- Mozzarella cheese. As required
- Cheddar cheese. As required
Method :
- Add chopped onion in oil, then add ginger garlic paste and fry along with minced meat and cook on high heat then add salt, pepper, chili flakes, ketchup, chili garlic sauce, Chapotly sauce, chopped tomato and mix herb. . Add a little water and let it cook
- Boil the potatoes and mash them. Add chilli flakes, salt, pepper, cream, butter, lemon juice, beat the eggs and mix well.
- Put a layer of minced meat in the dish, add the potato mixture, then add mix mozzarella cheese and cheddar cheese and serve with a light grill.
Shepherd Pie
شیفرڈ پائی
اجزاء :
آئل. 3 کھانے کے چمچ
آلو. 750 گرام
مکس ہرب. 1/2چاے کا چمچ
کالی مرچ. 1 چاے کا چمچ
مکھن. 1 کھانے کا چمچ
بیف قیمہ. 750 گرام
پیاز فائن چاپ. 1
چلی فلیکس. 1 کھانے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر. 1چاے کا چمچ
نمک. حسبِ ذائقہ
ادرک لہسن پیسٹ. 1 کھانے کا چمچ
ٹماٹر. 2
کریم. 100 ملی لیٹر
لیمن جوس. 1 چاے کا چمچ
ٹماٹو پیسٹ. 2 کھانے کے چمچ
چلی گارلک سوس. 1 کھانے کے چمچ
موزریلاچیز. حسبِ ضرورت
چیڈر چیز. حسبِ ضرورت
ترکیب :
آئل میں چاپ پیاز ساتے کریں پھر ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر فرائی کریں ساتھ ہی قیمہ ڈالیں اور تیز آنچ پر پکائیں پھر نمک، کالی مرچ، چلی فلیکس، کیچپ ،چلی گارلک سوس ،چپوتلے سوس ،چاپ ٹماٹر اور مکس ہرب ڈال کر بھون لیں. تھوڑا سا پانی ڈال کر پکنے دیں
آلو ابال لیں اور میش کر لیں. اس میں چلی فلیکس، نمک،کالی مرچ، کریم، مکھن، لیمن جوس ڈالیں انڈا پھینٹ کر ڈال دیں اور اچھی طرح سے مکس کر لیں
ڈش میں پہلے قیمہ کی لئیر لگائیں اس میں آلو کا مکسچر ڈالیں پھر موزریلاچیز اور چیڈر چیز مکس کر کے ڈالیں اور
ہلکا سا گرل کر کے سرو کریں
