Gram Flour cookies
بیسن کے بسکٹ
اجزاء :
میدہ. 1 کپ
بیسن. 1/2کپ
گھی. 1/2کپ
دہی. 1 کھانے کا چمچ
چینی. 1/2کپ
الائچی پاوڈر. 1/2چاےکا چمچ
بیکنگ سوڈا. 1/4چاےکا چمچ
بیکنگ پاوڈر. 1/2چاے کا چمچ
ترکیب :
گھی کو پگھلا لیں اور چینی کے ساتھ اتنا بیٹ کریں کہ کریمی ہو جائے. میدہ، بیکنگ پاوڈر ،بیکنگ سوڈا، بیسن اور الائچی پاوڈر کو چھان لیں اور گھی میں شامل کر کے گوندھ لیں. بیکنگ ٹرے کو بٹر پیپر سے گریس کر لیں اور مکسچر کے چھوٹے چھوٹے بالز بنا کر رکھیں.
پری ہیٹ اوون میں 180°پر 18 سے 20 منٹ کے لئے بیک کریں.
Gram flour cookies
Ingredients :
Flour. 1 cup
Basan. 1/2 cup
Ghee. 1/2cup
Yogurt. 1tbsp
Sugar. 1/2cup
Cardamom powder 1/2tsp
Baking Soda 1/4tsp
Baking powder. 1/2tsp
Method :
Mix together melted ghee and sugar and beat till creamy. Add sifted flour, basan, cardamom powder, baking powder, baking soda and knead. Form small balls and place it on baking tray lined with butter paper - 10 min preheat on 180°for 18 to 20 minutes.
