Cold Sandwich

                       Cold Sandwich
                             کولڈ سینڈوچ 

اجزاء

بریڈ سلائس.                    6 عدد
چکن.                               1 پاو
شملہ مرچ.                       1 fine چاپ
گاجر.                               1 عدد
بند گوبھی.                       1/2کپ
دھنیا.                              2 کھانے کے چمچ
ابلے انڈے                         2 عدد
کالی مرچ                        1/2چاے کا چمچ
سفید مرچ.                      1/2چاے کا چمچ
نمک.                              حسبِ ذائقہ
چیز سلائس.                  حسب ضرورت
مایونیز                          4 کھانے کے چمچ

ترکیب :

سب سے پہلے چکن کو ابال کر ریشہ کر لیں. ابلے انڈے میش کر لیں. انڈے، گاجر، بند گوبھی، شملہ مرچ کو فائن چاپ کر لیں.
اس میں مایونیز، کالی مرچ، سفید مرچ، نمک ڈال کر مکس کر
لیں. اب اس آمیزے کو سلائس پر لگائیں. اس پر چیز سلائس
رکھیں. دوسرے سلائس سے بند کر کے کنارے کاٹ لیں. اور
سرو کریں.

Cold Sandwich   (ENG)

Ingredients

Bread slices. 6
Chicken 250 g
Capsicum. 1 fine chop
Carrots. 1
Cabbage 1/2 cup
Coriander. 2 tablespoons
2 boiled eggs
Pepper 1/2 teaspoon
White pepper. 1/2 teaspoon
Salt. According to taste
Slice  cheese. As required
mayonnaise  4 tablespoons

Method :

First boil the chicken and make fiber. Mash the boiled eggs. Fine chop the eggs, carrots, cabbage, capsicum.
Add mayonnaise, black pepper, white pepper and salt and mix well
Now apply this mixture on the slices. Put cheese slice on it.
Cut off the edge by closing with another slice. And serve.