Baked Potato Puff cakes

 

                                 Baked potato puff cakes 

                      بیکڈ پوٹیٹو پف کیکس.

اجزاء :

ابلے آلو.                             2

مکھن.                              2 کھانے کے چمچ

میدہ.                                3 کھانے کے چمچ

انڈہ.                                 1

جائفل.                              1/8 چاے کا چمچ

مکس ہرب.                       1/4چاےکا چمچ

نمک.                                حسبِ ذائقہ

کالی مرچ.                         1/2چاے کا چمچ 

چیڈر چیز.                        3 کھانے کے چمچ

ترکیب :

آلو کو ابال کر میش کر لیں اور اس میں نمک،کالی مرچ جائفل، مکس ہرب اور چیڈر چیز ملا لیں.

مکھن کو گرم کریں اور میدہ ڈال کر بھون لیں. کہ میدے کا کچا پن دور ہو جائے اور سائیڈ چھوڑ دے. 5 منٹ تک ٹھنڈا کر کےاس میں ایک انڈا ڈال کر مکس کر لیں کہ ایک سموتھ سا بیٹر بن جائے. اب اس میں آلو کا مکسچر ملا لیں اور اچھی طرح سے مکس کر کے کپ کیک کی ٹرے میں ایک ایک scoop ڈال دیں. 180°پر 20 منٹ کے لئے بیک کریں کہ کلر آجائے

             

   Baked potato puff cakes

Ingredients:

Boiled potatoes.                          2
Butter.                                            2 tablespoons
Flour.                                              3 tablespoons
Egg.                                                1
Nutmeg.                                       1/8 teaspoon
Mix Herb.                                     1/4 teaspoon
Salt.                                               According to taste
Black paper.                                1/2 teaspoon
Cheddar cheese .                       3 tablespoons

Method :

Boil and mash the potatoes and add salt, pepper, nutmeg, mixed herb and cheddar cheese.
Heat the butter, add flour and fry. That the roughness of the flour be removed and leave the side. Cool for 5 minutes, add an egg and mix to make a smooth batter. Now mix the potato mixture in it and mix well and put one scoop in a cupcake tray. Bake at 180 °for 20 minutes until crisp and brown.